- Prevén aumento de 20% en ventas por esta medida
Adriana Porras Zubiría, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), señaló que la aprobación de la ampliación de horario para venta de bebidas con contenido alcohólico les representa un aumento en los ingresos a los restaurantes y bares de hasta el 20 por ciento.
La Comisión de Actividades Económicas aprobó el pasado martes permitir a los restaurantes familiares extender su horario de venta de alcohol hasta las 3:00 de la mañana, a partir de la primera semana de diciembre y hasta el 4 de enero del 2025, quedando pendiente su ratificación en el Cabildo este jueves.
En ese sentido, la líder de los restauranteros en la capital indicó que es la temporada decembrina una de las de mayores ventas en el año, debido al tema de las posadas, reuniones familiares y las cenas de Nochebuena y Año Nuevo, por lo que contar con este tipo de estímulos les supondrá un mayor ingreso.
Porras Zubiría enfatizó que los restaurantes colaborarán en todo momento en estrategias que fomenten el consumo responsable de bebidas con contenido alcohólico, como lo es la medida del conductor designado; así mismo, implementarán protocolos de ayuda a las mujeres en riesgo.
Por su parte el secretario de Seguridad Pública, Óscar Galván Villarreal, reconoció que en esta temporada los riesgos de consumir más alcohol son que se presenten más accidentes viales, por lo que habrán de ayudar a la Policía Vial con operativos de revisión antialcohol en los accesos a la ciudad y carreteras.
