martes, septiembre 28, 2021
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Aumentará tortilla a más de 15 pesos

* Nuevo precio por kilo para finales de mes o principios de enero

El presidente de la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla, Antonio de la Torre Carlos, indicó que por el alza al precio de la tonelada de harina de maíz ya se tiene un incremento en el precio de la tortilla a nivel nacional, de acuerdo a los precios que muestra la página de la Secretaría de Economíaoscila en los 15.10; respecto a Durango dijo que aún no se ha reflejado ningún aumento, pero aseguró que podría darse a finales de diciembre o principios de enero.

Indicó que a pesar de una lucha y diferentes reuniones con diputados y senadores para frenar el alza al precio de la harina de maíz, sus voces no fueron escuchadas, sufriendo así un aumento de 600 pesos por tonelada de producto.

“Estuvimos hace dos semanas en la Ciudad de México tratando de evitar este incremento a las harinas, pero a pesar de esto, y que no existían las condiciones que sustentaran dicho incremento, la tonelada de harina pasó de 5 mil pesos a 5 mil 600 pesos, siendo algo que sí nos perjudica porque está presionando que el precio de la tortilla se incremente”, dijo.

De la Torre Carlos indicó que el incremento es irrefrenable, ya que, según algunos datos emitidos por parte de la Secretaría de Economía a nivel nacional, se tiene ya un incremento en el kilo de tortilla; “la SE cada tercer día revisa los precios en los que se oferta la tortilla y ya nos reflejó un precio promedio de 15.10 pesos en algunos estados de la República”.

Respecto al precio que actualmente se oferta en Durango comentó que se mantiene en 14 pesos y en La Laguna en 15.50, por lo que no se descarta que en los días siguientes se llegue a dar el aumento; ” no podemos indicar de cuánto será, ni cuándo se dará, ya que cada industrial determinará este precio y los momentos, de acuerdo a las afectaciones que vaya presentando, pero el incremento sin duda se dará si no a finales de este mes, al comienzo del próximo año”.

Manifestó que este sector se encuentra atravesando por un gran momento de incertidumbre, ya que con el incremento al precio de la tortilla el consumo disminuye, puntualizando que quienes se ven más afectados son las personas de bajos recursos económicos, los cuales tenían dentro de su canasta básica la compra y consumo de este alimento.

“Desde hace tiempo el consumo de tortillas por parte de las personas disminuyó de 250 a 150 gramos en promedio, con estos incrementos estamos seguros bajará aún más, pero esperemos que se implementen nuevas cosas que nos permitanrecuperar el precio y que no tengamos tantas pérdidas”,concluyó.

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