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Cierran 12 restaurantes por difícil economía

  • Otros 250 en riesgo de caer en la misma situación: Canirac 

Miguel Camacho Herrera, presidente de la Canirac en Durango, dio a conocer que por falta de solvencia económica 12 restaurantes ya cerraron de manera definitiva; destacó que en todo el municipio se tiene el conocimiento de que alrededor de 250 negocios se encuentran en la misma situación, por lo que las expectativas no son alentadoras y esta cifra podría incrementarse al cierre del 2020.

A pesar de los diferentes esfuerzos que se han hecho por parte de los sectores productivos y empresariales, muchos ya no han logrado continuar, dado que la suspensión temporal por alrededor de 2 o 3 meses les causó grandes pérdidas; en este sentido se encuentra uno de los sectores más nobles y redituables de forma inmediata, el cual es el de la preparación de alimentos.

En este sentido el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en el estado señaló que luego de que se diera la reactivación económica de algunos sectores a la fecha, ya se tiene confirmado que 12 agremiados ya no volverán a abrir, esto por la falta de solvencia y de personal, ya que en algunos casos tuvieron que liquidarlos al no poder seguir pagando las nóminas.

Detalló que en general en el municipio se tiene conocimiento de que otros 250 negocios también se encuentran en la misma situación y lo más alarmante es que existe otro número importante en la cuerda floja, tratando de aguantar un poco más y no cerrar por completo, ya que para la mayoría representaba su único sustento.

“La realidad es que las cifras con las que contamos en estos momentos son demasiado negativas para el sector restaurantero, es sin duda uno de los más nobles y redituables, pero también de los que más pérdidas llegan a presentar porque nuestra materia prima es perecedera, entonces llega el punto en el que si no vendemos  se debe tirar y también representa pérdidas importantes”, dijo.

En el caso específico de las franquicias comentó que en estos momentos también se encuentran detenidas, ya que la realidad es que no es momento correcto para invertir, por los montos económicos que llegan a demandar y que por la situación económica que se vive en el país no hay certeza de que en un período corto se pudieran llegar a recuperar, por lo que tanto empresarios locales como de otros estados están a la espera de ver cómo sigue y cierra el año, ya que de esto dependerá que en 2021 existan o no inversiones.

Comentó que, derivado de las lluvias que se presentaron en días pasados, cerca de 10 restaurantes reportaron daños en sus instalaciones, ya sea por inundaciones o por diversas goteras, lo que podría considerarse irrelevante en comparación a los daños que muchas familias presentaron en sus hogares, pero tomando en cuenta la situación económica que se vive y los esfuerzos por continuar sí representan una afectación económica más para los negocios, los cuales están tratando de solventar para seguir brindando un servicio de calidad y profesionalismo a los duranguenses.

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