miércoles, septiembre 30, 2020
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Covid e informales pegan en ventas de panaderías

El presidente de los panaderos en la entidad, Fernando Flores Gómez, dio a conocer la situación que enfrenta actualmente este sector, derivado de la presencia del Covid-19, señalando que las ventas han caído alrededor del 50 por ciento, aunado a esto se encuentra la competencia desleal generada por los informales, factores que han propiciado que al menos 3 panaderías ya piensen cerrar de manera definitiva.

Señaló que este sector enfrenta problemas económicos a causa de la baja demanda de este producto por parte de la ciudadanía; manifestó que el golpe más duro no es por el Covid-19, sino por la competencia desleal propiciada por los informales, ya que no pagan seguros y prestaciones de empleados, ofertan sus productos a precios más bajos y los duranguenses optan por adquirirlos y ahorrar un poco.

Puntualizó que no existe piso parejo en estos momentos, ya que por la pandemia las autoridades estatales y municipales han redoblado sus medidas y las revisiones, razón por la que además de no estar generando lo suficiente se han visto obligados a invertir en diferentes insumos para evitar una clausura de sus establecimientos.

“La verdad es que con gusto y compromiso cumplimos con lo que las autoridades nos marcan, sin embargo, la realidad es que los informales no respetan los lineamientos de calidad en sus productos, permisos ni protocolos de sanidad y los inspectores y las autoridades correspondientes no han hecho algo por regularlos, situación que nos afecta y ha sido factor para desestabilizar a empresas que por muchos años han servido a los duranguenses”, señaló.

Manifestó que las pérdidas económicas que se reportan actualmente oscilan en poco más del 50 por ciento, sin poder hacer nada por frenarlo; “en su momento tratamos de ofrecer los servicios a domicilio, pero la realidad es que la ciudadanía no lo recibió de la manera esperada; si bien en tiempos de calor el pan no es muy consumido, si sumamos la pandemia y la competencia desleal provocan que nuestra caída sea cada vez más grande”.

Indicó que la venta de pan en grandes cadenas comerciales y supermercados ha mermado sus ventas, ya que en muchas ocasiones las personas tratan de evitar trasladarse a las panaderías y los precios que también se manejan en ocasiones son bajos, pero por la gran producción que tienen.

“Sabemos y entendemos la situación que se enfrenta, pero sí nos gustaría hacer un llamado a la ciudadanía para que apoye el consumo local, nosotros también seguimos en pie de lucha, muchas familias dependen de nosotros y el mantenerse no es tan fácil, los grandes centros comerciales y supermercados tienen la suficiente economía para subsistir y nosotros no”, reiteró.

Indicó que actualmente la asociación está conformada por un total de 18 negocios, de los cuales aproximadamente tres ya analizan cerrar de manera definitiva, esto si la situación no mejora; “solo se ha comentado esta posibilidad, aunque no es un hecho, pero la realidad es que no existen las condiciones ideales para continuar y esta situación no solo los preocupa a ellos, sino a todos”.

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