Exceso de café puede provocar cáncer de pulmón

Ciudad de México (Agencias).- Un nuevo estudio revela que el café podría estar relacionado con el cáncer de pulmón. El consumo de dos o más tazas de café o de té al día puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón, según una nueva investigación presentada en la conferencia anual de la Asociación Estadounidense para la Investigación del Cáncer, que se realizó en la ciudad de Atlanta, Georgia, Estados Unidos.

La investigación abarca tanto a personas que no fuman, como en fumadores diagnosticados con esa enfermedad.

Como el consumo de café y de té está estrechamente relacionado con los hábitos de los fumadores, los estudios previos podían haber arrojado resultados poco consistentes, señaló el nuevo estudio.

El autor principal de este nuevo análisis, Jingjing Zhu, de la Universidad de Vanderbilt, citado por RT, indicó que en las investigaciones anteriores no se distinguió qué fue lo que provocó el desarrollo del cáncer de pulmón, si el tabaco o las dos bebidas.

En la evaluación se detectó que las personas que no fumaban, pero bebían dos o más tazas de café al día tenían un 41% más de probabilidades de desarrollar la enfermedad, en comparación con aquellos que no tomaban esa bebida.

Las personas no fumadoras que consumían dos o más tazas de té diarias tenían un 37% más de probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón, que los que no bebían té.

El riesgo era similar para todas las edades y para todo tipo de café. De hecho, el descafeinado se asocia con un 15% más de probabilidades de provocar la enfermedad, que el que tiene cafeína.

En este sentido, los autores del nuevo estudio sugirieron que no es la cafeína la detonante del cáncer de pulmón, sino algo en el proceso de tostado del café, lo que impulsa el vínculo entre la bebida y el riesgo de desarrollar la enfermedad.