Durango, Dgo.— El sector panadero enfrenta diversos desafíos para mantener su actividad, entre ellos la competencia desleal generada por los negocios que operan en la informalidad, señaló Fernando Flores Gómez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA).
El representante del sector indicó que esta situación representa uno de los retos para las panaderías establecidas, que deben cumplir con sus obligaciones y afrontar los costos necesarios para mantener sus negocios en funcionamiento.
La informalidad genera condiciones de competencia distintas entre quienes operan dentro del marco legal y aquellos que desarrollan su actividad sin cumplir con las mismas responsabilidades, una situación que preocupa a los integrantes de la industria panificadora.
Ante este panorama, el sector continúa enfrentando el desafío de conservar su competitividad y mantener sus establecimientos en operación en un entorno que presenta dificultades para los negocios formalmente establecidos.
Flores Gómez destacó que la industria panadera debe hacer frente a estos retos para sostener su actividad y continuar ofreciendo sus productos a los consumidores.
La competencia desleal desde la informalidad se suma a los desafíos que enfrenta el gremio, por lo que el tema permanece entre las preocupaciones del sector representado por la CANAINPA.
