México participa en la Conferencia del Atún de las Américas en Panamá

Tunaconference Panama 2016México, 30 Ene (Notimex).- La pesquería de túnidos y la industria procesadora de este alimento requiere contar con una estrategia y visión integral que continúe con el mejoramiento de su sustentabilidad y permita mayor acceso y mejores precios en los mercados.

Así lo estableció el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, en la Conferencia del Atún de las Américas (Atuna 2016), que se celebró los días 28 y 29 de este mes en la ciudad capital de Panamá.

El funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) destacó que la pesquería de túnidos es una de las más observadas, pero también de las mejor manejadas y organizadas.

Debido al destacado papel que ha desarrollado en la región en favor de la pesca sustentable de túnidos, refirió que fue invitado por Atuna como presidente de la Conferencia del Atún.

En la conferencia, que por primera vez se lleva a cabo en este continente, compartió que en México hay un compromiso del gobierno federal y su sector productivo para trabajar juntos con políticas públicas específicas, a fin de garantizar la viabilidad a largo plazo de esa industria e impulsar un mayor consumo de atún.

Indicó que el uso de los “ecotiquetados” puede impactar en el comercio o afectar incluso a la propia sustentabilidad y ecosistemas, particularmente cuando éstos son carentes de un sustento científico y persiguen otros fines, como ya ocurrió al comercio del atún en América.

Bajo el lema “el Prometedor nuevo mundo del Atún de las Américas”, esta primera reunión convocó a expertos, industriales y gobiernos para analizar temas actuales y emergentes que afectan al atún y a la industria de manera global.

En un comunicado, la Sagarpa mencionó que entre otros temas se trataron los efectos de las grandes fusiones en el mercado, el impacto de la volatilidad de los precios del atún en la oferta y demanda de las Américas y los retos que enfrentan los países procesadores y exportadores.

Además el financiamiento y crecimiento de la oferta y de la capacidad pesquera, así como las implicaciones geopolíticas para los mercados de la región.

En su participación, Rubén Velázquez, director de la empresa PINSA Comercial, destacó que en Latinoamérica, México ocupa el segundo lugar como país productor y procesador del atún.

Expuso que es el mercado número uno de la región al comercializar 24 millones de cajas anuales, prácticamente mil cien millones de latas que se consumen en México al año, y sobre lo que no hay un país en América que se acerque a ese indicador.

Expresó que con el apoyo decidido del gobierno mexicano, junto con la industria nacional, se logró desarrollar y fortalecer aquí un mercado doméstico que era incipiente.

Rubén Velázquez explicó que el embargo atunero tiene que verse como un evento que causó impactos negativos, pero también positivos para México como el desarrollo de la industria nacional.

Comentó que en 1980, México pescaba alrededor de 30 mil toneladas y en 2015 la producción atunera llegó a 140 mil toneladas que abastecen el mercado interno.

Por el Grupo Pricewaterhouse Coopers (PWC), José Antonio Zarzalejos subrayó la importancia de que los países desarrollen sus propios mercados internos, lo cual México ha logrado hacer desde hace más de 15 años.

El especialista recomendó priorizar el mercado nacional, que el de las exportaciones, sin cancelar éstas, pues “el mercado nacional sigue siendo la base y cada vez es más importante”, dijo.

En la ceremonia de apertura de la conferencia por parte del país sede asistieron el ministro de Desarrollo Agropecuario, Jorge Arango Arias, y el administrador general de la Autoridad de los Recursos Acuáticos, Iván Eduardo Flores Morales, entre otros.

Atuna, dirigida por Henk Bruns, es la fuente líder del mundo sobre noticias y visiones del negocio global de atún, como precios, estadísticas, tendencias y desarrollos del mercado, entre otros muchos asuntos que inciden en las dinámicas de la industria atunera.