Un hecho que delata la falta de higiene en el Instituto Mexicano del Seguro Social, específicamente en el Hospital General de Zona No. 1, de Durango, donde una paciente internada denunció a este medio de comunicación haber encontrado una cucaracha dentro de su comida.
De acuerdo con el testimonio, la charola que le fue entregada incluía ensalada de nopales, arroz blanco, duraznos en almíbar y un guisado de carne con papas. Fue precisamente en este último guisado donde ocurrió el hallazgo.
La mujer relató que, tras comenzar a ingerir los alimentos, detectó una textura extraña en el guisado. Al revisar con mayor detalle, descubrió la presencia de un pequeño animal viscoso entre la comida… se trataba de una cucaracha.
El hecho ha generado dudas sobre las condiciones de higiene en la preparación de alimentos dentro del hospital, así como los protocolos de supervisión sanitaria en áreas donde se atiende a pacientes vulnerables.
Hasta el momento, se sabe que un representante de cocina se presentó en la habitación de la paciente pidiendo disculpas por el hecho, sin embargo ninguna otra autoridad o representante han dado indicaciones sobre alguna consecuencia o cambio en la cocina.
No se ha informado si la paciente presentó afectaciones de salud tras el incidente, ni si el hospital ha emitido alguna postura oficial sobre lo ocurrido.
