Moisés Tolentino, presidente de Clúster de Mezcal Durango, aseguró que la industria del mezcal en el estado ha crecido en los últimos años hasta un 20 por ciento, con una producción anual superior a los 20 mil litros.
Destacó que de estos 20 mil litros hasta un 99 por ciento se exporta a nivel nacional, ya que el consumo local es todavía muy bajo, por lo que los siguientes objetivos es concretar las exportaciones al extranjero, certificar la denominación de origen y hacer crecer la cultura del consumo en Durango.
Por ello, por primera vez se desarrollará en México el festival estadounidense del mezcal “Mexico in a Bottle”, que se llevará a cabo en el pueblo mágico de Nombre de Dios el 8 de junio próximo, en donde habrá catas, talleres, recorridos, música y todo lo que gira en torno a la industria del mezcal.
Detalló que actualmente en el clúster del mezcal existen 31 empresas dadas de alta, por lo que parte de los objetivos que se persiguen con la realización de eventos como “Mexico in a Bottle” es ayudar a las empresas locales a hacer conexiones para que puedan comercializar de mejor manera su producto.
