- Se instalarán cuando menos 12 restaurantes de marcas reconocidas
Adriana Porras Zubiría, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, señaló que tendrán una terraza especial dentro de la Feria Villista 2025, donde se colocarán cuando menos 12 establecimientos de marcas reconocidas.
Detalló que los giros de comida serán variados, todos de empresas locales, e irán desde comida mexicana y de la región hasta los más populares platillos del mundo como de la cocina oriental, alitas, hamburguesas, pizza, etcétera, todo para dar a conocer los negocios duranguenses.
La presidenta de la Canirac afirmó que, si bien varios recintos feriales del país tienen espacios definidos para sus restaurantes locales, en este caso será un área movible, sin embargo, es un primer salto para que los restauranteros de Durango posean un espacio fijo en la Fenadu.
Recordó que el periodo de Feria es uno de los más activos en Durango, por lo que no se puede dejar de participar, tanto en el recinto ferial como en el resto de la ciudad porque, si bien el consumo se focaliza en la Feria, hay turistas que siguen visitando el primer cuadro de la capital.
Porras Zubiría ahondó que el incremento en ventas que se tenga con el periodo vacacional de verano les permitirá a las empresas locales afiliadas a la cámara recuperar algo de lo que se ha perdido a partir del 10 de mayo donde, con excepción del Día del Padre, las ventas han sido bajas.
