- Esperan hasta 20% más ventas por este motivo
El sector restaurantero en Durango estima que pueda presentarse un incremento en las ventas durante el próximo fin de semana por la celebración del Día del Padre hasta de 20 por ciento, declaró Adriana Porras Zubiría, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac).
Detalló que desde hace unos años se ha incrementado el número de personas que celebran esta festividad, que durante años estuvo muy al margen en comparación al Día de la Madre; “ya tenemos listas promociones porque cae en domingo, que ya de por sí es un muy buen día para las ventas”, dijo.
La líder de los restauranteros consideró que esta es una de las últimas fechas importantes del primer semestre del año, el cual ha sido complicado en materia económica debido a factores como la inflación, la falta de circulante y el encarecimiento de la materia prima por los fletes.
En ese sentido, descartó que de parte de los agremiados a la Canirac existan negocios con riesgos de cierre; “vimos el caso de la menudería que rescató el Gobierno Municipal. Ellos no son agremiados, pero reconocemos que hay muchos negocios así con situación complicada”, expresó.
Porras Zubiría añadió que se espera que a partir del mes de julio mejoren las cosas, ya que viene el periodo de vacaciones de verano y la Feria; “si bien son pocos los negocios de Canirac que participan en la Fenadu, el flujo de turistas, sobre todo en la Zona Centro, es el que nos beneficia”, puntualizó.
