Como parte de las estrategias académicas para mostrar al estudiantado el proceso de producción y de control de calidad, en la formación en la especialidad de Calidad 4.0., alumnos de Ingeniería Electrónica del Instituto Tecnológico de Durango
tuvieron la oportunidad de conocer las instalaciones de Pan La Paz, Embotelladora Guadiana y John Deere Electronic Solutions México (Torreón).
En la Embotelladora Guadiana se dio a los jóvenes alumnos un recorrido por las áreas de producción, envasado, control de calidad y embalaje. Además, mediante un video se conoció sobre la historia de la compañía Arca continental y la variedad de productos que se realizan en la misma.
En la empresa Pan La Paz se les brindó un recorrido, iniciando en la recepción de materias primas, continuando con el área de producción, control de calidad y finalmente producto terminando. Así mismo se vio la elaboración de una gran variedad de pan de dulce y la tradicional telera.
En la empresa John Deere se hizo un recorrido por las áreas de producción y control de calidad, así mismo se mostró un video de la historia de la empresa y los diferentes productos que han producido a lo largo del tiempo.
Las visitas fueron organizadas por la Dra. Rocío M. López Torres, como parte integral de las materias Tópicos de Calidad y Taller de Investigación II.
