La Feria Nacional Durango está afectando seriamente al sector restaurantero de la capital, que han visto una disminución en ventas de hasta 30 por ciento, dio a conocer la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Adriana Porras Zubiría.
Señaló que pese a que se ha observado mayor presencia de personas en el Centro Histórico, solo negocios de tipo turístico han tenido mayor afluencia de clientes, pero los restaurantes sí han tenido bajas ventas, sobre todo los que están más alejados del primer cuadro.
Considera que este fin de semana y en general toda la temporada de feria sí es difícil para los agremiados en la ciudad, pues la ciudadanía opta por ir a la Fenadu y no hay tanto circulante para que vayan al recinto y al mismo tiempo a los restaurantes.
Señaló que como consecuencia de ello las ventas de los restauranteros han bajado 30 por ciento, solo se han sostenido con la afluencia de turistas que recorren el Centro Histórico pero son muy segmentados los lugares a los que ocurren, por lo que no se tiene un flujo de efectivo que sea redituable.
Señaló que aunque se implementan estrategias para atraer clientela es un periodo complicado para ellos. En cuanto a los agremiados a Canirac que se instalaron en la feria, dijo que se ha visto buena afluencia de personas, por lo que trabajan para obtener buenos resultados.
Expuso que los gastos para poder instalarse en la feria son muy altos, pese a ello lucen optimistas para esta semana por la llegada del pago de quincena, por lo que esperan posicionarse en el gusto de la gente y puedan tener una recuperación económica.
