Durango, Dgo
Pese a la notable actividad económica registrada los días 24 y 25 de diciembre, la industria restaurantera de la capital advierte que estas festividades no logran compensar un 2025 marcado por la baja afluencia. Adriana Porras Zubiría, líder de Canirac, calificó la temporada como un “respiro necesario”, pero insuficiente para revertir los saldos negativos acumulados.
La representante del sector explicó que, si bien la economía local se dinamiza en estas dos semanas, recuperar meses de estancamiento es una meta inalcanzable en el corto plazo. De hecho, la crisis ha llevado a varios establecimientos a operar de forma parcial, limitando sus aperturas exclusivamente para eventos de cierre de año. No obstante, las expectativas se mantienen positivas para la noche del 31 de diciembre, fecha que históricamente compite con el 10 de mayo en volumen de ventas.
