- Tan solo en el último “puente” consumo creció 60%
Por: Andrei Maldonado
La violencia en el estado de Sinaloa ha inhibido a los duranguenses a viajar a Mazatlán durante los fines de semana, como ha venido dándose en los últimos años. Tan solo en el último “puente” el consumo en restaurantes locales aumentó 60 por ciento por este motivo.
Lo anterior lo dio a conocer la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Adriana Porras Zubiría, quien señaló que este crecimiento es inusual, ya que en los fines de semana largo los duranguenses suelen dejar la ciudad.
Afirmó que, si bien hubo muy bajo flujo de visitantes foráneos, principalmente provenientes de Mazatlán o Culiacán, el que el consumidor local se quedara en la ciudad abrió el panorama para los restauranteros, ya que se juntó con las fiestas patrias y eventos deportivos televisados.
La líder empresarial añadió que esto se vio replicado el pasado fin de semana, destacando que no se presentan problemas de proveeduría, salvo con algunos productos provenientes del mar; “la fruta, verdura y otros insumos vienen del lado del centro del país”, puntualizó.
Porras Zubiría agregó que, pese a esto, no se ha incrementado el precio de productos, ya que los propietarios de los negocios suelen abastecerse con suficiente inventario; “de cualquier forma esperamos se estabilice la situación para evitar futuros incrementos en estos productos”.
Por su parte Nayeli Victorino García, presidenta de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), enfatizó que solamente en el sector farmacéutico uno de sus afiliados dijo tener problemas de proveeduría, ya que uno de sus insumos tiene vía de traslado a través de la supercarretera.
